“王府升锅宴”助阵2017大同国际半程马拉松赛

9月24日，2017大同国际半程马拉松赛将激情开跑。记者从组委会获悉，曾在2017古都灯会给无数食客留下美好滋味的“王府升锅宴”也将在比赛现场亮相，届时，跑者们用脚步丈量古城历史，在舌尖上感受古城美食文化。
　　王府升锅宴是纯手工超大传统木炭铜火锅，该巨型铜火锅系大同市委、市政府主办的2017中国大同古都灯会期间的文化创意亮点之一，成为可观可赏可品的大同经典文化的生动载体。今年4月28日晚，在山西省旅发大会“人说山西好风光”第二季旅游嘉年华狂欢夜直播晚会现场，大同纯手工传统巨型木炭铜火锅挑战“最大的中国传统式火锅”而创吉尼斯世界纪录。在日前举办的第三届山西文化产业博览交易会上，这口巨型铜火锅也赶去“赴宴”，吸引全省各地众多观者围观。
　　大同铜器历史悠久，早在北魏时期就享有盛名，1973年，周恩来总理陪同法国总统蓬皮杜来同访问时，将大同铜火锅作为国礼相赠；2014年，大同铜器成功入列第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。“王府升锅宴”所用的大同铜火锅，锅体直径3.50米，高5.17米，重达3767斤，是目前已知世界最大的以木炭为燃料的单体铜火锅，由大同日报传媒集团和国家级非遗传承人李安民团队联袂打造。该巨型铜火锅一锅能装2000多斤食材，供千人同时用餐。9月24日，“王府升锅宴”由和平火锅掌勺烹饪，为跑者呈上纯正大同美味。

求职找工作 微信搜公众号 大同招聘信息总汇 或加微信16983141

 大同人才网 www.dtrcw.net