山西省首届职业技能大赛举办大同市餐饮饭店行业代表队获佳绩

10月19日到26日，首届全省职业技能大赛决赛在长治、晋城、太原三地举行，这是我省首次举办大规模综合性职业技能赛事。我市餐饮饭店行业代表队参加了在太原赛区进行的餐饮类项目，并取得优异成绩。
　　本次大赛由省政府授权，省人社厅、省教育厅、省财政厅、省国资委、省
　　总工会联合举办。大赛主题是“人人持证、技能社会”。大赛8月2日启动以来，经过层层选拔和推荐，来自11市、10部门（行业）的1517名选手分7大类30个职业（工种）进入最后决赛。我市餐饮饭店行业代表队由我市14家餐饮企业的20位餐饮界精英组成，均参加过全国或全省比赛并取得过优异成绩。本次餐饮行业比赛在太原赛区太原市高级技校赛点举办，共有中餐烹饪师、中餐面点师、餐饮服务员三大类项目，均需自带厨具和食材等。
　　经过激烈角逐，魏都国际酒店行政总厨张文获中餐烹饪师一等奖，个人成绩第二名；老爷庙风味食府行政总厨白华、永和文瀛山庄行政总厨宋斌斌、云冈建国饭店行政总厨杜宏玉获中餐烹饪师三等奖；永和红旗美食城面点师薛俊峰获中餐面点师二等奖，个人成绩第六名；金地豪生大酒店面点师杨继生获中餐面点师三等奖；弘雅饭店服务员高瑞芳、王府至尊餐饮部前厅副经理刘彦敏获餐饮服务员三等奖。

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