餐饮店复业线上外卖成主打

当前，疫情防控形势持续向好，我市餐饮业也相继开门营业。记者昨日走访了解到，餐饮商家纷纷开通外卖或直播，以线上交易、外卖送货的方式，开启复工复业加速度。
　　记者在滨河路走访发现，很多餐馆已复业，多数店门口都贴着“入口”“出口”“扫描二维码”等标识，还有疫情防控的宣传知识和提示。记者在一家火锅店看到，店里桌椅摆放整齐，堂食客人比较少，从玻璃后厨可以清楚看到员工正在忙着清理食材。据店主张一平介绍，该店3月18日恢复营业，为避免人群聚集，他们主要通过线上渠道进行订单式外卖服务，现在每天的营业额虽然不能和去年同期相比，但生意已经比刚复业时好多了。
　　在太阳城附近一家川菜馆，员工们正在打扫卫生。店主王晓伟说，他们刚刚做了一锅飘香鱼外卖。现在生意已经有了起色，每天大概有20多份外卖订单，销售额1000多元。为增加销售额，他们也开通了直播接单。“线上外卖和线下堂食的要求不一样，我们把备餐时间长、不易打包的产品下架，针对外卖新研发了几种餐品。”王晓伟说，相信生意会慢慢好起来。

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