大同美食“走进”北大

日前，“城有味大有为 地方美食进北大（大同专场）”活动在北京大学启动，一道道大同美食在征服北京大学师生味蕾的同时，让不少人产生了走进大同、落户大同、建设大同的想法。

　　热气腾腾的刀削面、皮薄肉嫩的羊肉烧麦、满口鲜香的红烧丸子……在北京大学农园餐厅和新燕园校区馨园食堂，大同特色美食一经亮相，便受到师生的广泛好评和热烈追捧。“为确保菜肴色香味美、口感正宗，我们从众多厨师中精选出精兵强将，提前来到北京筹备美食，严格把控菜品质量，确保制作干净卫生，让大家能吃到正宗美味的大同美食。”本次活动餐饮负责人对记者说。

　　故乡味道最抚游子心。大同美食走进北京大学，让外地师生了解了大同、认识了大同，也让不少大同籍、山西籍的师生多了一丝对故乡的眷恋。他们纷纷表示，在北大吃到家乡的味道十分激动，今后要继续宣传家乡，架起校地沟通合作“桥梁”，让更多的人爱上大同。

　　据了解，此次活动由市委组织部、市商务局、北京大学餐饮中心主办，是宣传推介大同、展示城市形象的一次重要机遇，也是校地合作的持续深化，意义重大、影响深远。下一步，我市将常态化开展特色美食进校园活动，用更丰富的内容、更立体的展示，吸引更多优秀人才了解大同、认同大同，来大同干事创业。