CCTV《回家吃饭》播出大同美食

 昨晚6时30分，央视财经频道《回家吃饭》节目推介大同四道美食：凤趴窝、红焖羊肉、过油肉、什锦铜火锅，引得观众点赞无数，在天津读研的小张同学给家人发来信息：“现在就想回家吃饭！”

　　节目以教观众做饭的形式，在介绍大同四道“大菜”的同时，穿插讲解大同的历史、文化、民俗及饮食文化的传承与发展，制作精良，引人入胜，“隔着屏幕都能感受到大同美食的色香味！来年还要到大同逛吃！”今年国庆期间来大同旅游并接受过采访的大连游客姜先生给记者发来信息。

　　节目中，凤趴窝、红焖羊肉、过油肉、什锦火锅这四道菜分别选在凤临阁、北魏家宴、弘雅饭店、和阳居老大同饭庄拍摄，和阳居负责人王晓凤观看节目后一直感叹，“不愧是央视出品，简直把大同的文化、大同的美食拍活了！我们都忍不住看了又看！”

　　在大同拍摄本期节目的“00后”导演何欣洋告诉记者，这次拍摄是她第一次来大同，对大同和大同菜都非常喜欢，从大同回来后，自己在家还试着做了过油肉，这四道菜包括在大同吃过的美食，是会让人想要在家把这些味道复制出来的，而且她还计划来大同纯旅游一次。

　　除了这四道大菜，《回家吃饭》节目组还在大同拍摄了油炸糕、莜面、百花烧麦、刀削面四种面食，今晚播出，请大家共同观赏。