天和牧业：解码“好牛产好奶”的秘密

　在平城区，市天和牧业有限公司颇具声名。12月3日，记者来到这里，映入眼帘的是干净整洁的饲养环境和一头头毛色光亮、强健壮硕的奶牛，工人们正在有条不紊地打理牛场，奶牛们整齐地探出脑袋，悠闲地吃着专属“营养餐”，不时发出“哞哞”的叫声。

　　该公司成立于2016年，是省级、市级和区级农业产业化重点龙头企业，总占地面积400亩，总投资2亿元，主要从事奶牛养殖，现存栏奶牛4300头，日产原奶45吨，连续多年获得蒙牛公司A级牧场认证，所供应荷斯坦鲜牛乳全部用于蒙牛公司高端奶产品的制作生产。

　　“每个标准化牛舍有多少头牛，该喂多少饲料，饲料营养怎样配比，这些都是有讲究的。”生产厂长张瑞华告诉记者，要想让泌乳牛产出更多高品质的牛奶，离不开优质粗饲料供应。他们采用的是TMR（全混合日粮），就是要把精料和粗料搅拌在一起，给奶牛做“馅儿”，而且每天都会把混合好的TMR用专用的筛子进行测量，保证合适的长度，可以说，奶牛吃的每一口饲料都能确保营养均衡。

　　当然，科学化饲养仅仅是第一步，为了让奶牛拥有更好的生活“福利”，他们还修建了可伸缩的牛舍，整体设计为钟楼式，屋面下半部采用可升降式彩钢板采光、通风，顶部为塔式通风屋顶。而且，采用大通铺发酵床，使得牛舍干燥通风效果明显，有效解决了因湿度大而引发牛群蹄炎、乳房炎、子宫炎三大疾病发病率高的弊端，同时真正实现了养殖技术零排放、无污染、无臭味，也为牛群的健康生长提供了最适宜的生长环境。

　　“奶牛最怕应激反应，生活环境舒适也是产好奶的关键，我们就是要尽可能地让它们在舒适的环境中生产生活，吃好、喝好、休息好、不生病，这就是我们牧场奶牛健康、高产的‘谜底’。”该公司总经理祁昆告诉记者，只有好奶牛才能产出好牛奶，他们的牛舍还安装有自动恒温水槽、电风扇、牛体刷、颈枷等配套设备，推草、清粪、消毒等生产全部实现机械化，粪污处理设施设备采用国际先进的固液分离、晾晒回填卧床技术进行二次利用，配套粪污处理有机肥还田管道项目进行二次利用……

　　智能化、科学化、高效化的现代化管理，让天和牧业成为全市生态循环养殖的佼佼者，也给当地和周边农民带来了致富希望。多年来，该公司每年可消化青贮玉米3万吨，消化苜蓿、青干草3万吨，带动周边2000户农民发展青贮玉米种植近1万亩、紫花苜蓿5000亩，年可带动周边农户增收500万元，同时，带动当地100多名农民实现务工增收。

　　谈到未来的发展，祁昆告诉记者，让奶牛享受舒适健康的生活，是公司的发展理念。未来，公司将继续以奶牛为中心，把奶牛喜欢什么、不喜欢什么充分融入到日常管理中，而且引入更多先进技术和管理经验，提高奶牛品质和产奶量，为市场提供更优质的奶源。同时，还将积极履行社会责任，带动更多农民实现增收致富，为全市高质量发展贡献力量。