云冈区农产品走俏供销大集

7月2日，第二届“京津冀晋蒙新”名优农产品暨大同黄花供销大集在大同古城柴市角街热闹开市，云冈区供销合作社联合社组织区内10多家农业企业参展，50余种特色农产品集中亮相，吸引众多市民前来选购，现场人气火爆。

　　在口泉醋业的展位前，浓郁的醋香引得市民纷纷驻足。作为百年老字号，口泉醋业坚持传统工艺，采用纯粮固态发酵，历经18道工序精心酿制。其特色产品黄花醋备受青睐。“这醋味道醇厚，拌凉菜、包饺子都特别香。”一位正在选购的大爷笑着说。据了解，该企业产品已销往全国20多个城市，线上销售额年均增长达40%，成功实现传统工艺与现代市场的融合。鸦儿崖乡青山兴谷农业专业合作社带来的小杂粮同样受到欢迎。糕面、莜面、小米等农产品整齐摆放，散发着自然的清香。“这些都是海拔1500多米山坡梯田种植的，纯天然无污染。”合作社负责人介绍道。市民李女士边挑选边说：“这些小杂粮看着就新鲜，买回去熬粥、蒸糕都合适。”华建油脂的展位前也围满了顾客。这家有着30年历史的企业专注亚麻籽油生产，其产品采用物理压榨工艺，α-亚麻酸含量超过50%。“我们家一直用这个牌子的亚麻籽油，营养健康，吃着放心。”一位年轻妈妈说。展会上，该企业的特级亚麻籽油、胡麻油等产品成为热销商品。

　　云冈区供销合作社联合社负责人表示，此次大集为本地农产品提供了展示平台，也让市民方便地购买到优质农副产品。下一步，云冈区将继续加大推广力度，帮助更多特色农产品走向更广阔的市场，助力农民增收和乡村振兴。