采得“黄金花” 酿出“致富蜜”

　凌晨4点半，启明星仍悬在天际，云州区峰峪乡的田野已苏醒。头戴矿灯的采摘工们躬身于齐腰高的黄花丛中，指尖翻飞如蝶，将带着露珠的含苞花蕾精准掐下。“我已经摘了10多筐啦，手脚快的每天能摘30筐哩！”来自山东的熟练工王师傅熟练地采摘着黄花。晨雾中，流动的灯光与金黄的花海交织，宛如大地谱写的丰收乐章。

　　峰峪乡党委高度重视黄花产业发展，将黄花视为乡里的“金名片”。通过科学规划和重点扶持，全乡8家联贫带贫合作社的2650亩黄花已进入盛产期，可采摘面积达1740亩。

　　上午9时，峰峪乡各黄花收购点排起长龙。电子秤旁，工作人员快速录入数据：“今日鲜菜收购价每斤3元，比去年涨了5毛。”一筐筐称完重的黄花整齐地堆放在空地上，等待着送去晾晒和熏蒸。刚结算完的村民老张看着手机到账通知笑逐颜开：“咱这几年黄花算是种对了，比过去种玉米强多啦。”

　　在今年采收高峰来临前，峰峪乡党委经过精准摸排，确定共需采摘工586人，并迅速确定本地用工198人，同时引进山东等地熟练工388人。所有人员均签订了规范用工合同，采摘价格实行差异化激励，既保障了采收效率，又促进了本地群众在家门口增收。

　　杀青、冷却、烘干……连日来，全乡的6处黄花加工点，11台锅炉日夜不停地运转着，将新鲜黄花加工成黄花干菜。为确保黄花从田间到餐桌的每一个环节都畅通无阻，该乡今年对加工储运体系进行了全面升级，对6处加工点进行了设备检修，日加工鲜菜能力跃升至8.5万斤。加工体系配备有锅炉11台、专用蒸房260平方米、冷库6座7476立方米、库房3084平方米。晾晒能力尤为突出，固定大棚及场地达5.39万平方米，更可灵活调用学校、景区等应急场地1.87万平方米。4.1万个蒸盘、2050个周转筐为黄花“采得下、处理快、晒得好”提供了坚实保障。

　　“当前，我们正以全链条保障体系为后盾，确保朵朵金针真正成为富民增收的‘黄金产业’，为乡村振兴注入蓬勃动能，让‘金针’真正变成农民手中的‘金条’。”峰峪乡党委书记刘英东说。