灵丘县赵北乡实现颐养食堂全覆盖

近日，随着最后一批村级颐养食堂正式投入使用，灵丘县赵北乡实现辖内19个行政村颐养食堂全覆盖，遍布全乡的颐养食堂成为老年人交流互动的“幸福驿站”，贴心服务破解了农村养老“吃饭难”问题，为乡村振兴注入温暖底色。

　　赵北乡地处灵丘县西北山区，村落分散、老年人口占比高，独居、高龄老人“做饭难、吃饭愁”曾是突出民生问题。为破解这一难题，该乡以“党建引领、民生为本”为核心，统筹整合村集体闲置房屋，按照“标准化建设、规范化运营、个性化服务”原则，推进颐养食堂全域布局。如今，各食堂均统一配备厨房设备和餐桌餐椅，由专人负责食材采购与烹饪，不仅根据老年人饮食特点制定营养食谱，还严格执行每日饭菜留样制度，确保食材新鲜、饭菜可口、卫生达标，让老人们吃得安心。

　　午间时分，无论走进白马寺村，还是白崖峪村、养家会村、草滩村等地，颐养食堂里都是灶火正旺、饭菜飘香，香气四溢的烩菜、松软可口的花卷、爽滑筋道的莜面饸络、金黄软糯的煮南瓜……一道道兼具营养与风味的家常饭菜准时端上饭桌。老人们围坐一起，一边品尝饭菜，一边拉着家常，满是欢声笑语，暖意融融。养家会村72岁的杨三孩笑着告诉记者，现在天天吃着热乎饭，心里别提多暖和了。从“吃饭难”到“吃得好”，赵北乡用一碗“暖心饭”托起农村老年人的幸福“食”光。