五一假期“舌尖上浪费”严重

“民以食为天”，五一小长假不管你怎样过，都离不开“吃”这个话题。在各家酒店、餐馆人气甚好的背后，“舌尖上的浪费”依然很严重。
　　
　　五一小长假，家住操场城街玲珑苑小区的李晓东原本打算在家“宅”三天，没想到，朋友的盛情难却，几乎是围着餐桌“转”了三天。他说，朋友会餐时的浪费还是很严重的，尤其是几个人聚在一起小酌几口，往往是喝多了，食欲没了，所以个别饭菜在没人光顾过的情况下就都变成了餐厨垃圾。自己也知道浪费不好，但还是过不了面子这一关，没有人提议“打包”，自己也就罢了。
　　
　　市民刘海从事婚庆兼职工作已经三年了，他说，婚宴酒席有上菜时间快、就餐时间快的特点，因而剩宴也颇多，尤其很多主食都是整盘未动过。服务员将剩宴“打包”后，如何处置这些剩宴让东家犯了难。首先吃过的饭菜不利于保鲜存放；其次，几大箱的剩宴统统搬回家里又不太现实。所以许多东家大多选择丢弃“打包”好的剩宴。
　　
　　记者在采访中了解到，与朋友会餐、婚宴酒席相比，家庭聚餐的浪费程度还是较轻的，但对于火锅店、快餐店等餐馆而言，就餐者即使在餐前点菜时超过了人们的食量，餐后绝大多数人还是选择不“打包”。