大同市今冬明春储菜300万斤

记者10日从市商务局获悉，为保障今冬明春蔬菜供应和价格稳定，我市储备蔬菜300万斤，品种为大白菜、土豆、萝卜、圆白菜、精细菜等，储存期自2013年12月1日至2014年3月31日，储备菜在市场价格出现大幅波动时投放入市平抑菜价。
　　
　　近年来，随着北方适时蔬菜的生产和“南菜北调”体系的建立，我市一年四季均有鲜菜供应，城镇居民消费习惯发生根本改变，基本上很少存菜，而冬春两季恰是我市蔬菜生产淡季，又是影响蔬菜运输的突发自然灾害频发期，容易出现供应紧张、价格上扬情况。为此，市商务局制定了《冬春蔬菜储备工作实施方案》，建立储量合理、管理严格、投放及时、运转顺畅的冬春蔬菜储备工作制度。
　　
　　我市储备菜分3种方式存储，即通过农民家里的地窖子、各县区原来蔬菜公司的菜窖子和蔬菜大棚的以产代储。商务部门人士介绍，当我市蔬菜价格由于寒潮、大风、雨雪冰冻等恶劣天气引发大幅波动时，城区内将通过华林超市、新发地农副产品直销店、振华和康园两家蔬菜批发市场投放储备菜。
　　
　　商务部门加强在库监管，确保储备蔬菜数量到位、质量安全，并定期不定期到天镇、阳高、浑源等县区检查、督促和指导各承储单位，严格执行合同，落实储备责任，确保蔬菜不腐烂、不变质