做“源自中国”的爆米花

这是一个制作精美的纸质杯桶，杯桶里白花花的爆米花散发着诱人的香气，而杯桶上4个大字格外引人注目——“源自中国”！“做‘源自中国’的爆米花，这是我辞职专注做爆米花的动力所在，也是我奋斗的终极目标。”看着“源自中国”这4个字，这一杯桶爆米花的制造者——大同市吧吡啦食品销售有限公司总经理詹振平神情坚毅地说。

　　“早在8年前，我就开始尝试做爆米花生意。当时只是想着在工作闲暇时赚点‘外快’。然而因为一件极其偶然的事情，让我辞去相对稳定的工作，转行专注做爆米花”，面对记者的采访，詹振平陷入了回忆之中：“那是2008年北京奥运会期间，我到奥运村观看一场比赛。进场前，我随手在门口买了一桶爆米花。然而，那场比赛并没有给我留下多少印象，在整个比赛期间，我的心思都放到了爆米花杯桶上，因为那上面印着4个字——‘源自美国’。为什么？在中国卖的爆米花却写着源自美国，难道偌大的中国就没有吗？”当天回到住处后，詹振平翻阅了大量资料，结果发现，在美国爆米花已形成一个完整的产业链，而这个产业链年产值竟然高达240亿美元！“当时我就被这个数字惊呆了，一个小小的爆米花竟然能产生这么大的价值？！”此次北京之行，给詹振平带来的震撼无疑是巨大的，从北京回来后不久，他就做出了一个让所有人震惊的举动——辞职专注做爆米花。“当初我作这个决定还是下了很大决心的。对此，不仅家人不理解，亲戚朋友也颇多微词。毕竟在一般人眼里，做爆米花是一个上不了台面的行当，只能赚点小钱。其实，我这么做，不仅仅是因为做爆米花产业有着巨大商机，更多的是感到一种责任，美国人能做的，中国人为什么不能？我就是要做‘源自中国’的爆米花！”

　　俗话说，万事开头难。要想真正把原先手工作坊式的爆米花做成一个大产业，詹振平面临的困难是难以想象的。为了考察市场，他花费了近3个月时间，从大同到河北、到浙江、到广州、到四川，再到陕西，最后回到山西，足迹踏遍了大半个中国；为了找到膨爆率最优的爆裂玉米，他在原先的基础上，又试遍了市场上出售的所有爆裂玉米，最终在沈阳农业大学史振声教授的指导下，开始自己种植、自己加工优质爆裂玉米；为了提高爆裂玉米的崩爆率，使自己生产的爆米花安全、美味，他还研发生产出“百米闻香”的爆米花专用油，并取得了国家专利；为了打开市场，他又为自己生产的爆米花注册了商标，并在所有产品包装的醒目位置上，郑重地印下了“源自中国”4个大字！

　　经过几年的不懈努力，詹振平“源自中国”的爆米花“产业之梦”正逐渐成形。如今，他种植的优质爆裂玉米已达300多亩，并开发出不同口味、不同包装的系列产品，在山东、河北、河南、陕西、内蒙古等地已经发展了30多个加盟商，每个月都有大量的爆裂玉米、专用油和成品爆米花运往各地。2013年，他的公司成为亚洲小姐山西赛区唯一指定休闲食品供应商，当年他的公司产值达到数百万元。

　　2014年10月，吧吡啦公司在上海股权托管交易中心中小企业股权报价系统（俗称“Q板”）成功上市。谈起公司上市后的前景，詹振平显得信心十足：“去年，我已经与上海一家专门生产爆米花机器设备的厂家签订了战略合作协议，同时还和国内最大的村镇电商服务平台乐村淘签订了2000万元的销售框架协议，只要通过‘Q板’成功融资后，我就可以扩大生产规模。预计2～3年内，吧吡啦公司种植的爆裂玉米面积可以达到2000亩，年产值能达到3000万元。到那时，我‘源自中国’的爆米花‘产业之梦’将近在咫尺