大同市羊肉市场行情持续低迷

  “原本每年冬季是吃羊肉的最佳季节，可是去年冬天羊肉价格也不见涨，只是临近春节的时候每斤涨了一两块钱。现在价格又跌下来了，羊肉都快跟猪肉一个价了，真不知道羊肉的‘冬天’什么时候才能度过！”武定北路某大型牛羊肉经销商的一席话道出了当前羊肉市场的不景气。
　　
　　大同人爱吃羊肉，火锅店、烤串店遍布大街小巷，不论你是涮着吃、炖着吃，还是烤着吃，说白了就是好这一口。可近日记者走访市场发现，羊肉价格依然在低位徘徊，将近一年多的时间里始终保持在每斤17元-20元，比前年同期每斤跌了5-7元。
　　
　　记者昨日上午来到武定北路一家专门经销右玉牛羊肉的肉铺，只见工人们正在从供货商车上卸下已经切分成块并打包成袋的羊肉，用于冷藏羊肉的冷库里挂着十几只已经处理过的整羊，但偌大的店铺里一个前来买肉的也没有。“从上个星期开始，羊肉价格又恢复到了年前的价格，带骨肉零售每斤还是19块钱，去骨肉每斤24元，这个价格快有一年的时间了，去年10月份最低的时候一斤甚至卖到了16块钱，估计今年羊肉价格是涨不起了啦！”老板告诉记者，按理说，冬季是羊肉的销售旺季，可去年冬天价格一点也没见回暖。不过随着气温的回升，烧烤店的生意会越来越好，到时候看看价格会不会再往上涨点。
　　
　　羊肉价格持续低迷到底是什么原因呢？天镇县一位从事多年养殖生意的老板说，去年以来羊肉卖不上价钱的原因主要是由于前几年羊肉价格飙升，致使养羊户增加很多，存栏量增加，市场整体供大于求，再加上进口数量增长，预计羊肉价格短期内难以回暖，对于喜欢羊肉的吃货们来说可以大快朵颐了。