1.原材料检验
食品QC需要对原材料进行检验，确保原材料符合国家相关标准和企业的要求。原材料检验包括外观、气味、口感、营养成分等方面的检测。
2.生产过程监控
食品QC需要对生产过程进行监控，确保生产过程中的各项指标符合要求。生产过程监控包括温度、湿度、时间、压力等方面的监测。
3.产品检验
食品QC需要对生产出来的产品进行检验，确保产品符合国家相关标准和企业的要求。产品检验包括外观、气味、口感、营养成分等方面的检测。
4.不良品处理
食品QC需要对不良品进行处理，确保不良品不会流入市场。不良品处理包括分类、记录、销毁等方面的工作。
5.质量管理体系建设
食品QC需要参与质量管理体系的建设和维护工作，确保企业的质量管理体系符合国家相关标准和企业的要求。质量管理体系建设包括文件编制、培训、审核等方面的工作。
6.技术支持
食品QC需要为生产部门提供技术支持，解决生产过程中的技术问题。技术支持包括技术咨询、技术培训、技术改进等方面的工作。
食品QC的工作内容非常丰富，需要具备扎实的专业知识和严谨的工作态度。只有通过不断学习和实践，才能不断提高自己的工作水平，为企业的发展做出贡献。